北京玉泉路市场：元旦前夕 粮油供应充足 价格平稳

　　大米

　　从北京地区专业粮油批发市场玉泉路市场统计的数据显示，目前东北圆粒大米的平均批发价格为每斤1.81元，较月初上涨0.07元；优质长粒大米每斤为2.06元，较月初上涨0.064元。然而，随着节前市场销售量的明显增加，行情却开始了滞涨，这几天已经有所趋稳。

　　随着元旦的临近，单位、团体采购发放福利或个人送亲友的节日消费已经开始启动，箱装、礼盒装的各类富硒、有机、石板大米自然成了节前的“香饽饽”。一位前来购买礼盒装大米的市民向记者介绍，一箱（20斤）大米六、七十块钱，又是今年产的新大米，质量也很好。现在送亲朋好友，实惠点儿最好。由于近期主产区稻谷价格上涨明显，所以箱装、礼盒装的大米批发价格也较上月每箱（20斤）上涨了5-10元。以黑龙江富硒米为例，上月每箱（20斤）55元，现在是65元。

　　面粉

　　面粉市场今年以来整体是一个上升的趋势。国家提高明年小麦最低收购价的利多消息，使得更多商家对后市面粉市场走势仍较为乐观由于今年下半年以来面粉价格已经明显上涨，价格相对有些偏高，终端采购积极性近期有所下降。据玉泉路市场信息部负责人介绍，主要是由于前期下游及终端消费群担心继续上涨，均都提前加大了采购量，所以导致节前需求量下降。虽然总销售量有所下降，但是10斤小袋装的面粉销售十分好。

　　占有市场份额较大的“五得利”牌富强粉的价格近几日开始下调其批发价格，较月初下调了1.50元，目前每袋（50斤）为65.50元。而节前销售较好的“河套”牌雪花粉箱包装（25斤）的批发价格仍然为107元，据经销商介绍，下半年以来价格基本上没有什么变化。

　　食用油

　　餐饮行业、单位采购、个人集中购买，在前十来天就全面展开了，食用油市场热闹的场面又开始出现了。除了当家油的大豆油外，与往年不同的是，花生油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油等油品在节日市场的占有率也逐年提高。经销食用油的商家李先生向记者介绍，随着节日市场需求的转换，也在慢慢增加大豆油以外其他品种的库存量。像葵花籽油，一般价格在每箱（5L*4，下同）245元，虽然比大豆油要贵一些，但是具有降低胆固醇，防止血管硬化等作用，还是受到消费者的亲睐。最近橄榄油的销售也很好，“加利利”牌礼盒装（5OOML*2瓶）130元，“鲁花”牌礼盒装（700ML*2瓶）148元。有些是专门送给家里老人的，有些是单位团购发福利。节前这段时间的销售量要比平日提高40%以上。

　　今年1至10月份，北京地区食用油行情整体是一个箱体操作的格局，并没有较为明显的调整。但在进入11月后，在国际期货市场持续上涨了近一个月后，国内现货市场展开了一波明显上涨的行情。元旦前夕，市场整体已经趋于平静。从销售方面而言，从玉泉路市场统计的数据显示，市场库存量较上月增加了近35%，销售方面也增加了30%，总的来说市场供应是十分充足的。目前，市场上散装大豆油的批发价格为每吨8300元，较月初持平。小包装大豆油的价格也基本与月初持平，个别品牌近几日每箱还下调了2元钱，目前小包装大豆油的批发价格每箱在172至178元左右。

　　杂粮

　　随着人们对健康饮食意识的增强，五谷杂粮已经越来越成为每天必吃的食品。临近元旦，市场杂粮的销售也十分活跃。玉泉路市场经销杂粮生意的江先生向记者介绍，虽然今年大多数杂粮品种价格上涨，但是销售要明显好于往年。除了大众化的小米、玉米面之类外，像薏仁米、硒米等也成为消费者的首选。

　　在杂粮价格上涨明显的带动下，杂粮礼盒的批发价格也较去年有所上涨。一般批发价格在六十元左右，要比去年高10元。不过记者注意到，一些小包装的杂粮礼盒也应运而生。礼盒中的品种没有变，但是重量要比普通的轻一些，或者由12个品种减少为8个品种，价格要便宜十来块钱。

　　玉泉路市场信息部负责人分析认为，今年以来粮食类价格的上涨，主要还是基于国家提高最低收购价标准带动的，应该说是在预期之内的。以大豆油为主的食用油市场上涨，则是国际期货市场因素所致。可以看来，今年粮油市场行情的上涨，并非缘自市场自身的供应和销售方面。从玉泉路市场信息统计的库存量显示，大米、面粉、食用油的库存量均高于去年同期10%以上。而从价格的角度来看，大米、面粉的价位已经处于历史较高的位置，既使说还存上涨的动力，但至少这种动力已经大大减弱。预计，元旦前后北京地区粮食市场平稳运行的走势基本可以确定。

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